Impianto Recupero Termico

Nei processi di trasformazione del latte in prodotti finiti o semilavorati sono presenti operazioni di raffreddamento e di riscaldamento che comportono un elevato consumo energetico il quale incide fortemente sui costi di produzione. I consumi energetici si possono ottimizzare realizzando impianti di recupero energetico riutilizzando le frigorie presenti nei fluidi freddi e le calorie in quelli caldi che nell’attuale gestione vengono “distrutti” nell’ambiente attraverso lo smaltimento dei fluidi. I risparmi ottenuti con tale soluzione tecnologica consente il recupero dell’investimento in brevissimo periodo con un abbattimento immediato dei costi di produzione.